浄法寺漆（じょうぼうじ・うるし）

二戸市は、国産漆の約70% を生産している日本一の漆の産地です。浄法寺漆は生産量の多さだけでなく、良質な漆として知られ、世界遺産に登録されてる中尊寺金色堂、日光東照宮をはじめ国宝、重要文化財などの修理・修復に使用されており、縄文時代から続く日本の漆文化を未来に残す重要な役割を果たしています。

短角牛／若鶏／豚

短角牛／二戸地方の高原は短角牛の一大産地です。「いわて短角牛」は地域団体商標制度にも登録されています。

若鶏／岩手県は全国で有数の若鶏生産地です。中でも二戸地方は最大の出荷羽数を誇り、良質な肉は市内外でも安定した人気があります。

豚／古くから豚舎による豚肉生産が盛んで、ブランド肉「折爪三元豚　佐助」は消費者から高い支持を得ています。

地酒・どぶろく・ワイン

明治35 年創業の造酒屋では南部杜氏の伝統技法を用いた酒造りがされています。また、糖類無添加梅酒などのリキュールもあります。浄法寺どぶろく「アヤ」は湧水と地元産米のいわてっこ、イナキビが原料です。浄法寺ワイン「寂」は瀬戸内寂聴師の命名で、赤は浄法寺産の厳選されたヤマブドウを100% 使用。しとやかな味が特徴です。